进行流化床干燥实验的目的是什么？

　　流化床干燥实验装置是了解流化床干燥装置的结构、流程及操作方法。学习测定物料在恒定干燥条件下干燥特性的实验方法，研究干燥条件对干燥过程特性的影响。掌握根据实验干燥曲线求取干燥速率曲线以及恒速阶段干燥速率、临界含水量、平衡含水量的实验分析方法。

　　热空气由多孔分布板底部送入，经多孔板而均匀分布并与板上的湿物料颗粒直接接触。当气速较低时，颗粒层不动，热气流从颗粒层的缝隙中通过，这样的颗粒层称为固定床。当气速增加至一定程度时，颗粒层开始松动，当气速再增加运载某个数值时，颗粒将悬浮于上升的热气流中。此时的床层称为流化床。

　　流化状态下颗粒在热气流中上下翻动，相互碰撞、混合，气-固两相间充分接触实现热、质传递，固体物料被干燥。夹带有部分物料小颗粒的废气由顶部排出，经旋风分离器进行回收。达到预期干燥要求后，减少气速固体物料颗粒重新落下，并从出料管卸出。

　　流化状态下，气-两相间接触面积大，传热、传质速率高。与气流干燥相比，流化干燥器内物料停留时间长，而且可任意调节，产品的综含水量可降的很低；操作时热空气的流速较小，物料磨损小，废气中粉尘含量少，容易收集，操作费用小，在工业上广泛应用。流化床干燥器结构简单，造价低，活动部件少，操作维修方便。